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As doenças de origem alimentar são transmitidas por ingestão de alimentos ou água contaminados por microrganismos patogênicos. O gênero bacteriano ...

As doenças de origem alimentar são transmitidas por ingestão de alimentos ou água contaminados por microrganismos patogênicos. O gênero bacteriano responsável pela febre tifoide, as febres entéricas e as enterocolites, é o da:


1. Salmonella
2. Listeria
3. Clostriduim
4. Escherichia
5. Vibrio

Essa pergunta também está no material:

resposta Análise Microbiológica e Físico Químico de Alimentos e Água - Classificação dos microrganismos
7 pág.

Analise Físico Químico e Microbiológica da Água Universidade Federal de Minas GeraisUniversidade Federal de Minas Gerais

💡 1 Resposta

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O gênero bacteriano responsável pela febre tifoide, as febres entéricas e as enterocolites é o da Salmonella. Portanto, a alternativa correta é a 1.

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