A partir dos dados representados no gráfico acima e em seus conhecimentos sobre o assunto, assinale a alternativa incorreta: a) Os vírus transmit...

A partir dos dados representados no gráfico acima e em seus conhecimentos sobre o assunto, assinale a alternativa incorreta:


a) Os vírus transmitidos por alimentos ao longo dos anos tornaram-se uma preocupação na indústria de alimentos
b) No Brasil, a maioria das doenças transmitidas por alimentos são causadas principalmente por fungos e protozoários
c) Os alimentos podem ser contaminados ao serem tocados por manipuladores portadores do vírus, ou caso estejam dispostos em ambientes contaminados
d) Dentre os sintomas mais comuns para as doenças transmitidas por alimentos destaca-se a falta de apetite, náuseas, vômitos, diarreia e dores
e) Os agentes etiológicos mais frequentes são os de origem bacteriana, como Salmonella spp., Escherichia coli e Staphylococcus aureus