Sobre a rotulagem das fibras em alimentos, assinale a alternativa correta: Segundo a legislação brasileira, os alimentos fontes de fibras são aque...

Sobre a rotulagem das fibras em alimentos, assinale a alternativa correta:

Segundo a legislação brasileira, os alimentos fontes de fibras são aqueles com pelo menos 3 gramas de fibras em 100 gramas ou 100 mililitros de produto final, ou mesmo pelo menos 2,5g de fibra por porção do produto.
De acordo com a ANVISA, não é permitido em nenhuma hipótese, apresentar no rótulo de um alimento rico em fibras a alegação de que o produto auxilia o funcionamento do intestino.
Os alimentos que apresentam a expressão “alto teor de fibras" no rótulo devem apresentar um mínimo de 10 gramas de fibras por 100 gramas ou 100 mililitros de produto pronto, ou 8 gramas de fibras por porção dele.
A declaração do teor de fibras do alimento na tabela nutricional é um item facultativo, sendo obrigatória apenas a declaração de proteínas, carboidratos, lipídios e sódio.