A culinária medieval foi moldada por várias influências culturais e a troca de informações e ingredientes entre as regiões contribuiu para uma culi...

A culinária medieval foi moldada por várias influências culturais e a troca de informações e ingredientes entre as regiões contribuiu para uma culinária rica e diversificada. Sobre as influências culturais na culinária medieval, analise as afirmações abaixo: I. A culinária medieval na Europa não foi influenciada por outras culturas, sendo estritamente baseada em tradições locais. II. O comércio com o Oriente Médio e o Norte da África trouxe especiarias como pimenta, canela, gengibre e açafrão, que foram incorporadas à culinária europeia. III. As tradições culinárias árabes e judaicas não tiveram impacto na culinária europeia. IV. As receitas medievais frequentemente combinavam sabores doces e salgados, um reflexo da fusão de culturas que ocorria na época. Assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas: a. Apenas II e III estão corretas. b. Apenas I e IV estão corretas. c. Apenas II e IV estão corretas. d. I, II, III e IV estão corretas. e. Apenas I e III estão corretas.