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Durante a análise química dos alimentos, é fundamental a correta ________ e preparo das amostras. Esta etapa é crucial para garantir que a análise ...

Durante a análise química dos alimentos, é fundamental a correta ________ e preparo das amostras. Esta etapa é crucial para garantir que a análise reflita com fidelidade a composição real dos alimentos. Além disso, a escolha do método ________ para a análise é igualmente importante, pois métodos inadequados podem levar a resultados imprecisos. O objetivo final é assegurar a ________ das informações nutricionais fornecidas ao consumidor. Assinale a alternativa que contém a sequência correta para preencher as lacunas acima: rotulação - químico - eficácia. conservação - físico - integridade. seleção - analítico - precisão. esterilização - biológico - confiabilidade. higienização - estatístico - validade.

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A alternativa correta é: seleção - analítico - precisão. Durante a análise química dos alimentos, é fundamental a correta seleção e preparo das amostras. Esta etapa é crucial para garantir que a análise reflita com fidelidade a composição real dos alimentos. Além disso, a escolha do método analítico para a análise é igualmente importante, pois métodos inadequados podem levar a resultados imprecisos. O objetivo final é assegurar a precisão das informações nutricionais fornecidas ao consumidor.

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