A alternativa correta é a letra E: II e III. A afirmação I é incorreta, pois a obesidade é uma condição complexa que pode ser influenciada por diversos fatores, como genética, ambiente, comportamento alimentar, entre outros. A afirmação II é correta, pois a cultura e o comportamento alimentar podem influenciar na tendência à obesidade. A afirmação III também é correta, pois a obesidade pode ser causada por alterações genéticas, falta de atividade física e comportamento alimentar inadequado.
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