Muito se fala sobre a cozinha contemporânea nos dias de hoje, assim, com base em nossos estudos, apresente no que consiste a cozinha contemporânea,...

Muito se fala sobre a cozinha contemporânea nos dias de hoje, assim, com base em nossos estudos, apresente no que consiste a cozinha contemporânea, apresentando algumas de suas características.

A cozinha contemporânea ela é uma junção de diversas culinárias de vários países misturando técnicas e sabores variados dando liberdade para o chef , aonde em um único prato encontra elementos de diversas tradições ela é uma cozinha muito variada onde não se apega ou segue padrões rígidos em suas preparações é algo criativo e inovador usando a imaginação porem respeitando sempre suas propriedades e sabores dos alimentos preparados e tudo de forma muito detalhada. Mistura-se cores e sabores virando realmente uma obra prima usando ingredientes marcantes em suas receitas, mesclando do clássico ao moderno transmitindo alegria na finalizações de seus pratos.