Nutricionistas de uma grande rede de supermercados foram desafiados a garantir a qualidade das carnes oferecidas. Eles implementaram um rigoroso co...
Nutricionistas de uma grande rede de supermercados foram desafiados a garantir a qualidade das carnes oferecidas. Eles implementaram um rigoroso controle de qualidade, focando em aspectos como frescor, textura e sabor. Qual é o principal desafio dos nutricionistas no controle de qualidade das carnes?
R. Garantia do frescor, textura e sabor da carne.
R. Garantia do frescor, textura e sabor da carne.
💡 1 Resposta
Ed 
O principal desafio dos nutricionistas no controle de qualidade das carnes é garantir que elas estejam frescas, com boa textura e sabor, além de verificar se estão dentro dos padrões de segurança alimentar.
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