Mais tarde durante a Revolução Industrial que ocorreu entre os séculos XVIII à XIX, teve grande influência nas alterações de hábitos alimentares, o...

Mais tarde durante a Revolução Industrial que ocorreu entre os séculos XVIII à XIX, teve grande influência nas alterações de hábitos alimentares, os trabalhadores deixavam a lavoura para trabalhar em indústrias, e as mulheres que até então trabalhavam dentro de casa com os afazeres domésticos e cuidados dos filhos, passaram a trabalhar fora, com menos tempo para cozinhar os alimentos mais práticos foram entrando na alimentação das famílias. A indústria começou a produzir alimentos em grandes escalas, e o que era feito de maneira artesanal passou a ser produzido em máquinas, neste período iniciou a produção de alimentos enlatados que de início era para atender as necessidades dos militares, mas com o tempo foi se popularizando e chegou ao alcance de todos. Para suprir a necessidade da população que só aumentava, começou-se a dar preferência por ingredientes nada naturais como os conservantes, estabilizantes, emulsificantes, espessantes e corantes químicos a fim de aumentar a palatividade e tempo de prateleira dos alimentos. Desde então, a alimentação humana passou a ser baseada em alimentos ricos em açúcar, gordura e sal, pobres em fibras e nutrientes, que em conjunto com o sedentarismo causa um aumento na incidência de doenças.” Conforme o texto pode-se afirmar que: Escolha uma: a. Os alimentos industrializados cheios de açúcar, gordura e sal, é a causa do aumento de incidências de doenças. b. A alimentação se tornou mais variada após a revolução industrial. c. A Revolução Industrial foi um grande marco ao qual levou a grandes mudanças na alimentação, pois as mulheres começaram a trabalhar fora, e os trabalhadores trocaram as lavouras por industrias d. Os alimentos enlatados foram criados para suprir a necessidade da população que só aumentava. e. A alimentação humana passou a ser baseada em alimentos ricos em açúcar, gordura e sal pois as mulheres passaram a trabalhar fora de casa e não tinham tempo para preparar os próprios alimentos. Fim conteúdo principal Foto do aluno: PATRICIA DIAS DE OLIVEIRA LEITE PATRICIA DIAS DE OLIVEIRA LEITE fef7592adac874b5333b SAIR ACESSIBILIDADE Recursos de acessibilidade Educação Alimentar Participantes Emblemas Notas Página inicial Painel Calendário Meus cursos Ciências Biológicas Competências para a Vida Educação Alimentar Habilidades Matemática Português Processo Seletivo Projeto de Extensão - Enfermagem II Seminário Integrador da Saúde do Adulto Trabalho de Conclusão de Curso - 1/2 - Enfermagem - Bacharelado Urgência e Emergência em Enfermagem © 2018. Todos os direitos reservados.