Em 2014, o Portal da Saúde, do governo brasileiro, publicou a seguinte nota sobre o novo Guia Alimentar para a População Brasileira: "O Ministério ...

Em 2014, o Portal da Saúde, do governo brasileiro, publicou a seguinte nota sobre o novo Guia Alimentar para a População Brasileira:

"O Ministério da Saúde lançou nesta quarta-feira (5/11) o novo Guia Alimentar para a População Brasileira. A atualização da publicação relata quais cuidados e caminhos para alcançar uma alimentação saudável, saborosa e balanceada. A nova edição, ao invés de trabalhar com grupos alimentares e porções recomendadas, indica que a alimentação tenha como base alimentos frescos (frutas, carnes, legumes) e minimamente processados (arroz, feijão e frutas secas), além de evitar os ultraprocessados (como macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote e refrigerantes)".

MINISTÉRIO da Saúde Lança Guia Alimentar para a População Brasileira. Portal da Saúde SUS, 2014. Disponível em: . Acesso em: 07/06/2016.

Com base no excerto e no conteúdo apresentado no livro-texto da disciplina, é correto afirmar que o Guia Alimentar para a População Brasileira:

aves e enlatados não devem ser consumidos por quem busca uma alimentação saudável.

relaciona os alimentos que devem ou não ser consumidos sem expor a forma mais adequada de preparar ou consumir esses alimentos.

relaciona alimentos e formas de preparo adequadas a uma alimentação saudável, priorizando a comida de rua.

tem como finalidade melhorar os padrões alimentares sem levar em consideração assuntos ligados à saúde. 

evidencia a relação entre os alimentos e a saúde, considerando os nutrientes, as refeições e a própria esfera cultural e social das práticas alimentares da população brasileira.