119. Resposta correta: D C 3 H 8 a) (F) Como a solubilidade das moléculas orgânicas diminui após a adição do sal, a interação dessas moléculas com ...

119. Resposta correta: D C 3 H 8
a) (F) Como a solubilidade das moléculas orgânicas diminui após a adição do sal, a interação dessas moléculas com a água diminui, e não aumenta.
b) (F) Por apresentarem caráter mais apolar, as moléculas orgânicas interagem fracamente com os íons do sal e com a água, que são polares.
c) (F) A polaridade da solução aumenta com a adição do sal, diminuindo ainda mais a solubilidade das moléculas orgânicas.
d) (V) Conforme o texto, o efeito de salting-out diminui a solubilidade das moléculas orgânicas em água. Isso ocorre pelo fato de a água (polar) interagir preferencialmente com o sal adicionado, liberando as moléculas orgânicas (menos polares). Dessa forma, a interação da água com as moléculas orgânicas se torna ainda mais fraca e, consequentemente, diminui a solubilidade delas em meio aquoso, favorecendo a reação entre as espécies apolares presentes no sistema.
e) (F) A polaridade da solução aumenta com a adição do sal, além de as moléculas orgânicas mencionadas no texto não interagirem com a água por ligação de hidrogênio devido à diferença nas polaridades.