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Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa a análise descrita: A Análise de acidez do leite. B Análise da presença do for...

Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa a análise descrita:
A Análise de acidez do leite.
B Análise da presença do formaldeído (formol) no leite.
C Análise de identificação dos reconstituintes de densidade no leite.
D Análise de crioscopia e densidade do leite.

A Análise de acidez do leite.
B Análise da presença do formaldeído (formol) no leite.
C Análise de identificação dos reconstituintes de densidade no leite.
D Análise de crioscopia e densidade do leite.

Essa pergunta também está no material:

1 avaliação de tecnologia de alimentos
5 pág.

Tecnologia de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

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A alternativa correta é A) Análise de acidez do leite.

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