3.
O questionário de frequência alimentar (QFA) é muito utilizado tanto em pesquisas quanto na prática clínica. Assinale a alternativa correta a respeito dessa ferramenta.
A.
Na sua versão quantitativa, é possível realizar a comparação com as referências para ingestão de nutrientes.
B.
Fornece uma avaliação qualitativa do hábito alimentar.
C.
Não fornece elementos para caracterizar o hábito alimentar.
D.
É contraindicado para uso em pesquisas epidemiológicas.
E.
Tem altos índices de precisão em relação à associação da frequência de consumo com os desfechos de interesse nos estudos epidemiológicos.
A alternativa correta é a letra A: Na sua versão quantitativa, é possível realizar a comparação com as referências para ingestão de nutrientes. O questionário de frequência alimentar (QFA) é uma ferramenta muito utilizada tanto em pesquisas quanto na prática clínica para avaliar o consumo alimentar de indivíduos. Na sua versão quantitativa, é possível realizar a comparação com as referências para ingestão de nutrientes, o que permite avaliar se a dieta do indivíduo está adequada ou não.
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