Com base no trecho fornecido e no conteúdo estudado sobre métodos de análise sensorial de alimentos, pode-se afirmar que os efeitos de degustação, como o efeito global, efeito de sugestão e efeito de contraste, podem influenciar a avaliação sensorial dos alimentos. Portanto, a garantia de que os resultados obtidos sofram o mínimo de influência possível é crucial para uma avaliação precisa.
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