A nutrição clínica é uma área da nutrição que se dedica ao tratamento de doenças e distúrbios alimentares por meio da alimentação. O nutricionista clínico é responsável por avaliar o estado nutricional do paciente, identificar suas necessidades nutricionais e elaborar um plano alimentar individualizado, considerando as particularidades de cada caso. O nutricionista clínico pode atuar em diversas áreas, como hospitais, clínicas, consultórios, ambulatórios, entre outros. Na nutrição hospitalar, por exemplo, o nutricionista clínico é responsável por avaliar e acompanhar a alimentação dos pacientes internados, garantindo que recebam todos os nutrientes necessários para a recuperação e manutenção da saúde. Além disso, o nutricionista clínico também pode atuar no tratamento de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão, obesidade, entre outras, por meio da orientação alimentar e do acompanhamento nutricional. O objetivo é promover a saúde e o bem-estar do paciente, prevenindo e tratando doenças por meio da alimentação adequada e equilibrada.
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