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São compostos constituído de átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio (hidrogênio e oxigênio na proporção 2:1), apresentam-se em monômeros mais sim...

São compostos constituído de átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio (hidrogênio e oxigênio na proporção 2:1), apresentam-se em monômeros mais simples ou em polímeros de tamanhos variados, sendo que as unidades mais simples são solúveis em água e são fontes de energia aos humanos.

Vitaminas
Lipídeos
Proteínas
Carboidratos
Ácidos nucleicos

Essa pergunta também está no material:

simulado quimica dos alimentos
18 pág.

Química de Alimentos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é "Carboidratos". Os carboidratos são compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, com a proporção de hidrogênio para oxigênio sendo 2:1, e são uma importante fonte de energia para os seres humanos.

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