Nos serviços de alimentos e bebidas, os estabelecimentos devem implementar quatro procedimentos operacionais padronizados relacionados à resolução ...
Nos serviços de alimentos e bebidas, os estabelecimentos devem implementar quatro procedimentos operacionais padronizados relacionados à resolução RDC nº 216, assinale a alternativa CORRETA: A Controle integrado de pragas urbanas, higienização do reservatório, higiene e saúde dos manipuladores. B Higienização de instalações, equipamentos, móveis e controle de pragas. C Higienização de instalações, equipamentos, móveis e do reservatório. D Higienização de instalações, controle integrado de pragas, higienização do reservatório e higiene dos manipuladores.
A alternativa correta é a letra D) Higienização de instalações, controle integrado de pragas, higienização do reservatório e higiene dos manipuladores. Este é um procedimento operacional padronizado relacionado à resolução RDC nº 216 para serviços de alimentos e bebidas.
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