Dentre os objetivos da Bromatologia NÃO podemos destacar: Conhecer a composição da matéria-prima e do produto acabado. Determinar o padrão de ident...
Dentre os objetivos da Bromatologia NÃO podemos destacar:
Conhecer a composição da matéria-prima e do produto acabado.
Determinar o padrão de identidade e qualidade dos alimentos.
Desenvolver novos produtos e padrões de qualidade.
Apontar ao consumidor qual é a melhor marac em relação ao preço
Conhecer os efeitos do processamento e da estocagem na qualidade do produto.
a) Conhecer a composição da matéria-prima e do produto acabado.
b) Determinar o padrão de identidade e qualidade dos alimentos.
c) Desenvolver novos produtos e padrões de qualidade.
Conhecer a composição da matéria-prima e do produto acabado.
Determinar o padrão de identidade e qualidade dos alimentos.
Desenvolver novos produtos e padrões de qualidade.
Apontar ao consumidor qual é a melhor marac em relação ao preço
Conhecer os efeitos do processamento e da estocagem na qualidade do produto.
a) Conhecer a composição da matéria-prima e do produto acabado.
b) Determinar o padrão de identidade e qualidade dos alimentos.
c) Desenvolver novos produtos e padrões de qualidade.
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💡 1 Resposta
Ed 
Dentre os objetivos da Bromatologia, NÃO podemos destacar "Apontar ao consumidor qual é a melhor marca em relação ao preço". Portanto, a alternativa correta é: d) Apontar ao consumidor qual é a melhor marca em relação ao preço.
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