A alternativa correta é a letra C) A Certificação de Boas Práticas de Fabricação é uma iniciativa do MAPA que visa assegurar a qualidade dos produtos agropecuários desde a produção até o consumidor final. O MAPA é responsável pela fiscalização e controle de produtos de origem animal e vegetal, tanto no âmbito federal quanto estadual e municipal. Além disso, a fiscalização do MAPA abrange todos os estabelecimentos, independentemente do porte.
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