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Qual são os principais AGCC dessa fermentação? a. Ácidos acético, propiônico e lático. b. Ácidos acético, propiônico e butírico. c. Ácidos acético...

Qual são os principais AGCC dessa fermentação?

a. Ácidos acético, propiônico e lático.
b. Ácidos acético, propiônico e butírico.
c. Ácidos acético, valérico e butírico.
d. Valérico, caproico e butírico.
e. Ácidos acético, isobutírico e butírico.

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AV 4
5 pág.

Bovinocultura Faculdade MultivixFaculdade Multivix

Respostas

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A resposta correta é a alternativa b) Ácidos acético, propiônico e butírico.

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