A domesticação de espécies vegetais e animais não separou, inicialmente, cereais de proteínas nas dietas humanas. Em paralelo ao trigo e a cevada, ...

A domesticação de espécies vegetais e animais não separou, inicialmente, cereais de proteínas nas dietas humanas. Em paralelo ao trigo e a cevada, bovinos, por exemplo, foram domesticados na Mesopotâmia, no Egito e na Europa Central entre 4.500 e 4.000 a.C., enquanto ovinos e caprinos o foram no Oriente Próximo entre 3.000 e 2.000 a.C. Sabe-se que os egípcios consumiam a carne de vacas, aves silvestres ou de criação, peixes que abundavam no Nilo, e, especialmente, carne suína. E sabemos que atualmente o mundo continua sendo um grande consumidor de carnes. Contudo, na Antiguidade, com o passar dos milênios, a dispersão dos grãos panificáveis para além do Oriente Próximo e o desenvolvimento das principais civilizações conhecidas às margens do Mediterrâneo, a carne foi ganhando lugares cada vez mais restritos no cotidiano e nos conceitos simbólicos daqueles homens. Fonte: GURIAN, G. F. História da Alimentação. Indaial, SC: Arqué, 2023. Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. A domesticação de animais e vegetais resultou inicialmente em uma dieta rica em proteínas e carboidratos. PORQUE II. O consumo de carne para algumas civilizações possuia um valor simbólico. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: Alternativas Alternativa 1: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Alternativa 2: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Alternativa 3: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Alternativa 4: A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Alternativa 5: As asserções I e II são proposições falsas.