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Respostas
Vamos analisar cada alternativa: I. As ligações peptídicas têm elevado potencial de rotação. - Correto. As ligações peptídicas têm um potencial limitado de rotação devido à ressonância parcial na ligação dupla entre o carbono e o oxigênio. II. A reação de formação das ligações peptídicas envolve a eliminação de água. - Correto. A formação da ligação peptídica envolve a eliminação de uma molécula de água. III. A formação da ligação peptídica depende de componentes celulares como os ribossomos. - Incorreto. A formação da ligação peptídica ocorre durante a síntese de proteínas, que ocorre nos ribossomos, mas a formação da ligação peptídica em si não depende diretamente dos ribossomos. IV. A ligação peptídica é uma ligação iônica entre átomos de carbono e nitrogênio dos aminoácidos. - Incorreto. A ligação peptídica é uma ligação covalente, não iônica, entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina de outro aminoácido. Portanto, a alternativa correta é: B) I e IV, apenas.
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