Para implantar as BPFs o nutricionista deve seguir algumas etapas, sobre elas, analise as sentenças a seguir: I- Elaborar o Manual de Boas Práticas...
Para implantar as BPFs o nutricionista deve seguir algumas etapas, sobre elas, analise as sentenças a seguir:
I- Elaborar o Manual de Boas Práticas.
II- Realizar treinamento e capacitação dos manipuladores de alimentos.
III- Aplicar o checklist e elaborar o plano de ação com cronograma.
IV- Implantar ferramentas de controle de qualidade.
V- Elaborar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP).
A IV - III - II - I - V.
B I - II - III - IV - V.
C IV - II - III - I - V.
D III - II - IV - I - V.
I- Elaborar o Manual de Boas Práticas.
II- Realizar treinamento e capacitação dos manipuladores de alimentos.
III- Aplicar o checklist e elaborar o plano de ação com cronograma.
IV- Implantar ferramentas de controle de qualidade.
V- Elaborar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP).
A IV - III - II - I - V.
B I - II - III - IV - V.
C IV - II - III - I - V.
D III - II - IV - I - V.
💡 1 Resposta
Ed 
Analisando as etapas para implantar as BPFs, as sentenças corretas são: I- Elaborar o Manual de Boas Práticas. II- Realizar treinamento e capacitação dos manipuladores de alimentos. III- Aplicar o checklist e elaborar o plano de ação com cronograma. IV- Implantar ferramentas de controle de qualidade. V- Elaborar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP). Portanto, a alternativa correta é a letra B) I - II - III - IV - V.
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