Sobre os procedimentos, as funções e as diretrizes relacionados às análises bromatológicas e sobre as pessoas que estão à frente desses tipos de an...

Sobre os procedimentos, as funções e as diretrizes relacionados às análises bromatológicas e sobre as pessoas que estão à frente desses tipos de análises, verifique as afirmativas e assinale-as com V (verdadeiro) ou F (falso): ( ) São análises muito bem-vindas por órgãos governamentais, instituições de ensino e indústrias. ( ) São funções da bromatologia: realização de análises de rotina, fiscalização e, também, apoio às pesquisas. ( ) A bromatologia estuda os alimentos, a sua composição química, a sua ação no organismo, o seu valor alimentício e calórico nas dispensas e não avalia suas propriedades físicas, químicas e toxicológicas. ( ) São recrutados analistas treinados e que conheçam a fundo o passo a passo relacionado aos procedimentos analíticos (de preferência com experiência na área) para a realização das análises bromatológicas. Assinale a alternativa que contenha a sequência correta de V e F: