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A ocorrência de erros durante as análises químicas/bromatológicas é inerente ao processo analítico?

A ocorrência de erros durante as análises químicas/bromatológicas é inerente ao processo analítico, ou seja, sempre ocorrerão erros durante a realização dos procedimentos, mesmo sob as mais adequadas condições de trabalho e treinamento, utilizando as técnicas mais robustas e os equipamentos mais modernos calibrados sob os mais criteriosos procedimentos. Quais são os tipos de erros que podem ocorrer em uma análise bromatológica?

💡 2 Respostas

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Ana Beatriz Donegá

Os erros que podem ser cometidos durante análises químicas/bromatológicas são :
- Erros sistemáticos, que acontecem em todas as repetições de forma igual, e podem ser causados por:
- Problemas instrumentais: Dado por instrumentos descalibradas, ou presença de contaminantes;
- Erros de métodos: Dado por falta de especificidade dos reagentes, reações químicas que ocorreram de forma lenta ou incompleta;
- Erros pessoais: Dado por julgamento subjetivo do analista.

Ou por Erros aleatórias: Que é resultado das diferenças de procedimento ocorrida entre várias repetições da análise para a mesma amostra.
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Mariana De Souza Castro

ERROS SISTEMÁTICOS E ERROS ALEATÓRIOS

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