Quais substâncias/nutrientes estão presentes em maior quantidade ou mais biodisponíveis no leite materno quando comparado ao leite de vaca?

O leite materno contém uma quantidade maior de lactose, ácidos graxos de cadeia longa, imunoglobulinas, enzimas e fatores de crescimento em comparação com o leite de vaca. Além disso, o leite materno é mais biodisponível em termos de absorção de nutrientes, como cálcio e ferro, devido à sua composição específica.