Assinale a alternativa incorreta: As embalagens dos óleos possuem uma proteção especial contra o efeito de oxidação da luz. O açúcar em tablete...
Assinale a alternativa incorreta: As embalagens dos óleos possuem uma proteção especial contra o efeito de oxidação da luz. O açúcar em tabletes é feito a partir da sacarose. O consomê é um caldo de carne ou de galinha clarificado. A hidrólise de açúcares ocorre sob ação de enzimas, ácidos ou calor. A banha é a gordura oriunda de tecidos gordurosos de peixes.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa incorreta é: "A banha é a gordura oriunda de tecidos gordurosos de peixes". A banha é a gordura oriunda de tecidos gordurosos de animais, como porcos, vacas e ovelhas.
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