Aula 02 Política Públicas de Alimentação

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Aula 02 – Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição
Renata Medeiros dos Santos – CRN – 7176
Mestra em Dinâmicas Territoriais e Cultura – UNEAL
Especialista em Gestão de Saúde Pública – UFAL 
Monitora do Diplomado Internacional em Agroecologia e Saúde - 
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Condicionantes e Determinantes de Saúde
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Padrões de Determinação
As formas concretas de inserção socioeconômica da população (condições e trabalho e condições de vida) são relevantes para explicar a saúde e o perfil epidemiológico.
As condições gerais de existência caracterizam o modo de vida que articula condições de vida e estilo de vida.
Condicionantes e Determinantes de Saúde
Modo de Vida e Saúde 
Condições de Vida: condições materiais necessária à subsistência, relacionadas à nutrição, à habitação, ao saneamento básico e as condições do meio ambiente.
Estilo de Vida: formas social e culturalmente determinadas de vida, que se expressam no padrão alimentar, no dispêndio energético cotidiano no trabalho e no esporte, hábitos como fumo, álcool e laser (POSSAS, 1989).
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Condicionantes e Determinantes de Saúde
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Definições 
Desigualdades: diferenças sistemáticas na situação de saúde de grupos populacionais
Iniquidades: as desigualdades na saúde evitáveis , injustas e desnecessárias
Determinantes Sociais de Saúde – DSS – são as condições sociais em que as pessoas 
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Por que enfatizar os determinantes sociais? 
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Os determinantes sociais tem impacto direto na saúde 
Os determinantes de sociais estruturam outros determinantes de saúde
São as causas das causas
DSS – Condições sociais em que as pessoas vivem e trabalham (OMS, 2017). 
Distinção entre Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças 
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PROMOVER 
Impulsionar, fomentar, originar, gerar.
Refere-se a medidas que não se dirigem a doença específicas, mas que visam aumentar a saúde e o bem estar.
Implica o fortalecimento da capacidade individual e coletiva para lidar com a multiplicidade dos determinantes e condicionantes de saúde.
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Distinção entre Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças 
PREVENIR
Preparar, chegar antes de, impedir que se realize.
Exige ação antecipada , baseada no conhecimento da história natural da doença para tornar seu progresso improvável.
Implica o conhecimento epidemiológico para o controle e redução do risco de doenças.
Projetos de Prevenção e educação baseiam-se na informação científica e recomendações normativas. 
Promoção da Saúde: abordagens 
Ressalta a atuação sobre os determinantes socioambientais da saúde e políticas públicas intersetoriais, voltadas à melhoria da qualidade de vida das populações.
Reforça a tendência da diminuição das reponsabilidades do Estado, delegando aos indivíduos, progressivamente, o auto cuidado.
Compreendendo na Prática 
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 RODA DE CONVERSA 
PARTICIPAÇÃO POPULAR
GESTÃO NAS ORGANIZAÇÕES 
PEDAGÓGICA
Renata Medeiros dos Santos 
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