Em que alimentos NÃO é possível utilizar o processo de irradiação para conservação dos alimentos? a. Nos iogurtes e leites fermentados. b. Nas fru...
Em que alimentos NÃO é possível utilizar o processo de irradiação para conservação dos alimentos?
a. Nos iogurtes e leites fermentados.
b. Nas frutas e hortaliças frescas.
c. Nas carnes cruas.
d. Nos cereais.
e. Em batatas, cebolas e alhos.
a. Nos iogurtes e leites fermentados.
b. Nas frutas e hortaliças frescas.
c. Nas carnes cruas.
d. Nos cereais.
e. Em batatas, cebolas e alhos.
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Ed 
A irradiação é um método de conservação de alimentos que pode ser aplicado em diversos tipos de alimentos, mas há restrições. Com base nisso, a alternativa correta é: b. Nas frutas e hortaliças frescas.
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Tecnologia de Alimentos
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Flavia Mota
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