10. As vitaminas são um grupo de micronutrientes formados por moléculas químicas que podem ser bastante distintas entre si. Elas diferem até mes...
10. As vitaminas são um grupo de micronutrientes formados por moléculas químicas que podem ser bastante distintas entre si. Elas diferem até mesmo na sua solubilidade nos compartimentos orgânicos, uma vez que temos vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. As funções das vitaminas no organismo são distintas e sua carência ou excesso estão diretamente ligadas a diversas patologias.
As vitaminas são um grupo de micronutrientes essenciais para o organismo, sendo classificadas em lipossolúveis e hidrossolúveis. Elas desempenham funções específicas no corpo e a falta ou excesso delas pode levar a várias doenças.
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