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Quando necessária a utilização de alimentos industrializados, o rótulo destes produtos pode nos auxiliar a fazer escolhas melhores. A Agência Nacio...

Quando necessária a utilização de alimentos industrializados, o rótulo destes produtos pode nos auxiliar a fazer escolhas melhores. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) normatiza as terminologias e regras para rotulagem de alimentos, visando uma melhor comunicação entre consumidores e produtores. Sobre a rotulagem de alimentos, escolha a alternativa que preenche as lacunas das sentenças a seguir corretamente: A lista de ingredientes de um produto está descrita no rótulo do alimento em ordem ___________(1) de quantidade, isto é, o ingrediente que estiver em _____________(2) quantidade deve vir primeiro, e assim por diante. Alimentos de ingredientes únicos tais como _______________,_____________, _____________(3), ____________(4) apresentar lista de ingredientes.
(1) Decrescente – (2) maior –(3) refrigerante, balas, chocolates - (4) precisam
(1) Decrescente – (2) maior – (3) erva mate, farinha, café – (4) não precisam
(1) Aleatória – (2) menor – (3) linhaça, chá instantâneo granulado, biscoito – (4) não precisam
(1) Alfabética – (2) qualquer – (3) queijos, carnes, ovos - (4) precisam
(1) Crescente – (2) menor - (3) erva mate, farinha, café – (4) precisam

Essa pergunta também está no material:

N2 - Prática dietética I
11 pág.

Dietética I Centro Universitário Ritter dos ReisCentro Universitário Ritter dos Reis

💡 1 Resposta

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A lista de ingredientes de um produto está descrita no rótulo do alimento em ordem **decrescente** de quantidade, isto é, o ingrediente que estiver em **maior** quantidade deve vir primeiro, e assim por diante. Alimentos de ingredientes únicos tais como **erva mate, farinha, café** apresentar lista de ingredientes. A alternativa correta é a primeira: (1) Decrescente – (2) maior – (3) refrigerante, balas, chocolates - (4) precisam.

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