O primeiro curso de Nutrição no Brasil foi criado em 1939, com duração de um ano. Desde então, os profissionais que são inseridos no mercado têm um...

O primeiro curso de Nutrição no Brasil foi criado em 1939, com duração de um ano. Desde então, os profissionais que são inseridos no mercado têm uma formação em nutrição humana cada vez mais multidisciplinar e completa. Com isso, ele é capacitado a cumprir seu papel social de contribuir para a prática da alimentação saudável, uma das armas mais poderosas para prevenir e combater diversas doenças e agravos não transmissíveis, responsáveis por elevados custos sociais e econômicos na saúde pública brasileira. Assinale a alternativa correta. Segundo as Diretrizes Curriculares, são características do profissional nutricionista:
I - Formação generalista, humanista e crítica.
II - Capacitado a atuar, visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais.
III - Contribuir para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre as realidades econômica, política, social e cultural.
IV - Capacitado para atuar somente na área de clínica médica.
a. I, II, III e IV estão corretas.
b. II, III e IV estão corretas.
c. I, II e III estão corretas.
d. I e II estão corretas.
e. I e III estão corretas.