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Técnicas de conservação são essenciais na indústria alimentícia. Alguns processos utilizam o calor, EXCETO a (o) apertização osmose reversa tindali...

Técnicas de conservação são essenciais na indústria alimentícia. Alguns processos utilizam o calor, EXCETO a (o) apertização osmose reversa tindalização pasteurização branqueamento

b) osmose reversa

Essa pergunta também está no material:

Microbiologia e Higiene dos Alimentos - Simulado - AR
6 pág.

Microbiologia e Higiene na Indústria de Alimentos

💡 1 Resposta

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Analisando as opções fornecidas, a técnica de conservação que NÃO utiliza calor é a osmose reversa. Portanto, a alternativa correta é a letra B) osmose reversa.

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