A Reação Adversas aos Alimentos (RAA) é qualquer reação anormal à ingestão de alimentos ou aditivos alimentares, independentemente de sua causa. So...

A Reação Adversas aos Alimentos (RAA) é qualquer reação anormal à ingestão de alimentos ou aditivos alimentares, independentemente de sua causa. Sobre esse tema, julgue as assertivas abaixo, colocando (V) para verdadeiro e (F) para falso.
1- ( ) As intolerâncias alimentares são reações adversas de caráter imunológico que se manifestam por respostas humoral ou celular.
2- ( ) A alergia é mais comum na infância e os principais alimentos envolvidos são: leite de vaca, ovo, trigo e soja, além de amendoim e frutos do mar.
3- ( ) Tanto nas alergias, quanto nas intolerâncias o tratamento mais importante é a exclusão absoluta do alimento responsável.
4- ( ) Manifestações clínicas mais comuns das alergias são: urticárias, náuseas, vômitos, diarreias, asma, podendo gera até anafilaxia.
1. 1-F, 2-F,3-V,4-V.
2. 1-F,2-V,3-V,4-V
3. 1-F,2- V,3-V,4-F.
4. 1-V,2-F,3-F,4-V.
5. 1-V,2-V,3-F,4-F.