As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos (figura abaixo). O principal objetivo das BPF é produzir, distribuir e comercializar produtos seguros ao consumo, garantindo a sua qualidade final, ou seja, garantir que o produto esteja livre de perigos que possam causar algum dano à saúde do consumidor. Identifique cada um dos perigos relacionados a contaminação dos alimentos e explique como, em cada caso, as BPF auxilia na eliminação destes perigos.