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Você trabalha no laboratório de controle de qualidade em um grande laticínio. Você precisa avaliar se ao leite foi adicionado hidróxido de sódio (s...

Você trabalha no laboratório de controle de qualidade em um grande laticínio. Você precisa avaliar se ao leite foi adicionado hidróxido de sódio (soda cáustica). Qual dos testes a seguir você escolhe? * 5 pontos Teste do peróxido de hidrogênio Teste do alizarol Teste da acidez titulável Teste de Gerber Reação com iodo
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