Para auxiliar seu(a) amigo(a) na avaliação dos custos da mini-indústria artesanal de brownies, vamos realizar os cálculos conforme solicitado. 1) C...

Para auxiliar seu(a) amigo(a) na avaliação dos custos da mini-indústria artesanal de brownies, vamos realizar os cálculos conforme solicitado.

1) Cálculo dos Custos Fixos Mensais

Os custos fixos mensais são aqueles que não variam com a quantidade produzida. São eles:

• Aluguel da estrutura: R$ 1.500,00
• Energia elétrica: R$ 500,00
• Conta de uso de água: R$ 200,00
• Limpeza: R$ 400,00
• Contribuição mensal do CNPJ MEI: R$ 70,60

Total dos Custos Fixos Mensais = 1.500,00+500,00+200,00+400,00+70,60=�$2.670,60

1.500,00+500,00+200,00+400,00+70,60=R$2.670,60

2) Cálculo dos Custos Variáveis por Receita e por Unidade

Os custos variáveis são aqueles que variam com a quantidade produzida. Vamos calcular o custo variável para uma receita que produz 10 unidades de brownies.

Ingredientes e seus custos por receita:

• Achocolatado em pó: 180g a R$ 45,00/Kg
• Custo = 0,18Kg×�$45,00=�$8,10
• 
  
• 0,18Kg×R$45,00=R$8,10
• Farinha de trigo: 160g a R$ 9,00/Kg
• Custo = 0,16Kg×�$9,00=�$1,44
• 
  
• 0,16Kg×R$9,00=R$1,44
• Açúcar: 120g a R$ 6,00/Kg
• Custo = 0,12Kg×�$6,00=�$0,72
• 
  
• 0,12Kg×R$6,00=R$0,72
• Manteiga: 200g a R$ 25,00/Kg
• Custo = 0,20Kg×�$25,00=�$5,00
• 
  
• 0,20Kg×R$25,00=R$5,00
• Ovos: 4 unidades a R$ 12,00 a dúzia
• Custo = 412duˊzia×�$12,00=�$4,00
• 
  
• 12
• 
  
• 4
• ​du
• ˊ
• zia×R$12,00=R$4,00
• Gás por receita: R$ 1,00
• Embalagens para 10 unidades: R$ 3,00

Total dos Custos Variáveis por Receita = 8,10+1,44+0,72+5,00+4,00+1,00+3,00=�$23,26

8,10+1,44+0,72+5,00+4,00+1,00+3,00=R$23,26

Custo Variável por Unidade = �$23,2610=�$2,326

10

R$23,26

​=R$2,326

3) Cálculo da Margem de Contribuição por Unidade

A margem de contribuição é a diferença entre o preço de venda e o custo variável por unidade. Suponhamos que o preço de venda de cada brownie seja determinado.

Se o preço de venda de cada unidade de brownie for P:

• Custo variável por unidade: R$ 2,326

Margem de Contribuição por Unidade = �−�$2,326

P−R$2,326

Para determinar a margem de contribuição específica, é necessário saber o preço de venda de cada unidade. Vou assumir um exemplo hipotético:

Exemplo: Se o preço de venda de cada unidade for R$ 5,00:

• Margem de Contribuição por Unidade = �$5,00−�$2,326=�$2,674
• 
  
• R$5,00−R$2,326=R$2,674

Portanto, a margem de contribuição por unidade, nesse exemplo, seria R$ 2,674.

Conclusão

Para finalizar a análise:

1. Custos Fixos Mensais: R$ 2.670,60
2. Custo Variável por Receita (10 unidades): R$ 23,26
3. Custo Variável por Unidade: R$ 2,326
4. Margem de Contribuição por Unidade: Depende do preço de venda. Exemplo com preço de venda a R$ 5,00 resulta em uma margem de contribuição de R$ 2,674 por unidade.

Essas informações ajudarão seu(a) amigo(a) a entender a estrutura de custos da mini-indústria de brownies e a tomar decisões informadas sobre a viabilidade do negócio e estratégias de precificação.