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Nutrição

Biológicas / Saúde
A nutrição é o estudo dos alimentos e nutrientes, sua digestão, absorção e metabolismo, bem como seu efeito sobre a saúde e a doença. Os alimentos contêm nutrientes essenciais imprescindíveis para a boa saúde: carboidratos, lipídeos (gorduras e óleos), proteínas, vitaminas, minerais e água. Os nutrientes que fornecem energia ao organismo são considerados “nutrientes calóricos”, cuja característica é apresentada somente pelos macronutrientes. Em média, os carboidratos e as proteínas fornecem quatro quilocalorias por grama (4kcal/g), enquanto os lipídeos oferecem nove quilocalorias por grama (9kcal/g) (WARDLAW & SMITH, 2013).
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Mara Dalila Rodrigues Prazeres

ano passado

Respostas

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há 11 meses

Parece que você está compartilhando uma definição sobre nutrição e os tipos de nutrientes. Se você tiver uma pergunta específica sobre nutrição, como sobre a função de um nutriente, recomendações dietéticas ou algo relacionado, fique à vontade para perguntar! Estou aqui para ajudar.

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ano passado

A nutrição é a ciência que estuda os alimentos e nutrientes, incluindo sua digestão, absorção, metabolismo e impacto na saúde e doença. Os alimentos contêm nutrientes essenciais para a saúde, como carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas, minerais e água. Os macronutrientes, que fornecem energia ao corpo, são os carboidratos, proteínas e lipídeos. Enquanto os carboidratos e proteínas fornecem cerca de 4 kcal por grama, os lipídeos oferecem aproximadamente 9 kcal por grama. Essa informação é fundamental para compreender a importância dos nutrientes na dieta e na manutenção da saúde.

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