9 As (Prefeitura Santa Bárbara/MG 2018 - Banca FUNDEP) Marcar para revis estruturais fraudes e em sanitárias alimentos se verificam por meio de várias operações, animais, podendo identificar dos essas produtos. fraudes. o médico Com relação veterinário às fraudes possui em como que alimentos, procuram atribuição é correto ocultar a inspeção afirmar as más de condi prod que: A alteração de alimentos se relaciona com as modificações operadas carac organoléticos e estado sanitário, mas nunca em seu conteúdo em nutritivo. seus B São modalidades de fraudes por adulteração de alimentos a substituição de alimento original por outro artificial, a subtração de constituintes do alimento e o aproveitamento de alimentos degenerados. C A falsificação de alimentos se processa por várias maneiras, entre elas, a qualidade ou o peso do produto, mas nunca por sua apresentação. A fraude por aproveitamento de alimentos degenerados ocorre quando as indústrias aproveitam D matérias-primas que se apresentam em boas condições de uso, como é o caso de farinhas e gorduras. E Nenhuma das alternativas. Marcar para revisão 10 (2019 - FDC, SEHAC - RJ - Nutrólogo) Para aumentar a utilização biológica do ferro e de outros minerais é de Também oriaem vegetal. recomenda-se o consumo concomitante de alimentos ricos em sar