A embalagem de alimentos desempenha várias funções essenciais. Além de proteger o alimento contra contaminações e deterioração, ela também serve para: 1. Propaganda: A embalagem é uma ferramenta de marketing que atrai consumidores e comunica informações sobre o produto, como ingredientes, benefícios e instruções de uso. 2. Facilitar o manuseio: Embalagens bem projetadas tornam mais fácil o transporte e o armazenamento dos alimentos, evitando danos e desperdícios. 3. Conservação: A embalagem ajuda a manter a frescura e a qualidade do alimento, utilizando materiais que podem ser impermeáveis, herméticos ou que bloqueiam a luz. 4. Informação ao consumidor: A embalagem fornece informações importantes, como data de validade, instruções de preparo e informações nutricionais. 5. Sustentabilidade: Cada vez mais, as embalagens estão sendo desenvolvidas com foco em materiais recicláveis ou biodegradáveis, contribuindo para a preservação ambiental. Essas funções são fundamentais para garantir a segurança alimentar e a satisfação do consumidor.