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A intolerância à lactose é causada devido à falta de uma enzima chamada lactase, a qual é responsável por hidrolisar a lactose, um açúcar presente no leite. Indivíduos que apresentam essa intolerância devem evitar o consumo dos alimentos abaixo, exceto:
A) Manteiga e nata.
B) Leite de aveia.
C) Queijos e iogurtes.
D) Leite de vaca.
E) Leite de cabra.
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Estudo Através de Questões

há 4 meses

Respostas

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há 4 meses

Para responder a essa pergunta, precisamos entender quais alimentos contêm lactose e quais são geralmente considerados seguros para pessoas com intolerância à lactose. A) Manteiga e nata - Embora a manteiga tenha uma quantidade menor de lactose, a nata contém lactose, então essa opção não é totalmente segura. B) Leite de aveia - Este é um leite vegetal e não contém lactose, sendo seguro para pessoas com intolerância. C) Queijos e iogurtes - Alguns queijos e iogurtes têm menos lactose, mas muitos ainda contêm, então essa opção pode ser arriscada. D) Leite de vaca - Este contém lactose e deve ser evitado por pessoas com intolerância. E) Leite de cabra - Também contém lactose e deve ser evitado. Dentre as opções, a única que não contém lactose e é segura para pessoas com intolerância à lactose é: B) Leite de aveia.

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