Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) A globalização não mudou a maneira da população mundial se alimentar, tendo em vista a cultura regional de cada país. - Esta afirmação é incorreta, pois a globalização, de fato, influenciou e mudou a forma como as pessoas se alimentam, promovendo a troca de alimentos e práticas culinárias entre diferentes culturas. B) A globalização contribuiu para a ampliação da agricultura familiar e venda de orgânicos. - Embora a globalização tenha impactos na agricultura, essa afirmação não é a mais precisa, pois a globalização também trouxe desafios para a agricultura familiar. C) A globalização trouxe somente benefícios para o ato de comer na sociedade. - Esta afirmação é exagerada e incorreta, pois a globalização trouxe tanto benefícios quanto desafios e problemas relacionados à alimentação. D) A globalização trouxe hegemonia das culturas alimentares, como as redes de fast food, que foram alçadas de um fenômeno local para mundial. - Esta afirmação é correta, pois a globalização realmente promoveu a disseminação de culturas alimentares, especialmente a cultura de fast food, que se tornou um fenômeno global. Portanto, a alternativa correta é: D) A globalização trouxe hegemonia das culturas alimentares, como as redes de fast food, que foram alçadas de um fenômeno local para mundial.