Ed
há 23 horas
Parece que você está lidando com um experimento sobre a digestão de lipídios e a influência do pH na produção de ácidos graxos e glicerol. Em geral, a digestão de lipídios ocorre de forma mais eficiente em pH neutro a levemente alcalino, que é o pH ideal para a ação da lipase, a enzima responsável pela digestão de gorduras. Para responder à sua pergunta, você deve considerar os tubos que apresentam o pH mais adequado para a atividade da lipase. Normalmente, os tubos com pH próximo a 7 (neutro) ou levemente alcalino (pH 8) são os que mais favorecem a digestão lipídica. Se você puder identificar quais tubos correspondem a esses pH, poderá determinar onde os ácidos graxos e glicerol serão encontrados e em qual tubo a produção será mais rápida. Se precisar de mais detalhes sobre a digestão de lipídios ou sobre a ação da lipase, estou aqui para ajudar!
Mais perguntas desse material