Ed
há 6 dias
Vamos analisar a afirmação passo a passo: - Ômega-3 de origem vegetal (ALA) está presente em vegetais folhosos escuros, sementes de linhaça e chia. - A bioconversão do ALA em EPA e DHA no organismo humano é baixa, cerca de 5%. - Ômega-3 de origem animal (EPA e DHA) está presente em peixes de água fria, com alta biodisponibilidade, próxima de 90%, pois já está na forma ativa. Agora, as alternativas: A) Falsa, porque a bioconversão do ALA não é similar à do EPA e DHA; é muito menor. B) Verdadeira quanto aos peixes de água fria, mas incorreta sobre a biodisponibilidade, que é alta. C) A afirmação não está inteiramente correta, pois a bioconversão do ALA é baixa. D) Parcialmente correta, pois ingerir grandes quantidades de ALA pode compensar a baixa bioconversão. E) Totalmente errada — não é o caso, pois há informações corretas. Resposta correta: D) A afirmativa é parcialmente correta, porque a fração ALA sendo ingerida em grandes quantidades compensa a baixa bioconversão.
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