Como fazer uma boa gestão de recursos humanos para bares e restaurantes? (…) o que é gestão de recursos humanos começa no processo seletivo. Afinal, é nesse momento que escolhemos os profissionais que vão ajudar a tocar o negócio, seja atuando como garçom ou cozinheiro. Escolher as pessoas certas pode definir a qualidade do serviço e do produto (…) Outro ponto que requer atenção especial é a legislação trabalhista. Os profissionais gostam de ter seus direitos respeitados, principalmente quando consideramos regras de contratação, controle de ponto e horas extra. É assim que se mantém uma segurança jurídica muito maior na relação de trabalho. (…) Criar um bom plano de cargos e de salários é fundamental para melhorar a gestão de recursos humanos em qualquer empresa, e essa realidade não seria diferente no caso dos bares e restaurantes.
Em relação à administração de pessoas, analise as afirmativas.
I. No momento da admissão, o funcionário precisa ser auxiliado e esclarecido quanto às regras a serem cumpridas. O empregador não deve prometer nada além do que é possível cumprir. Após a admissão do funcionário, é necessário que o empregador apresente ao empregado toda a empresa, podendo o treinamento de integração ser realizado após o vencimento do período de experiência.
II. O funcionário tem direito a um descanso semanal remunerado uma vez por semana, no mínimo de 24 horas e preferencialmente aos domingos. Para isso, é necessário que tenha cumprido integralmente a sua carga horária de trabalho semanal.
III. Em relação às normas da empresa, sabe-se que o controle de ponto é o documento utilizado para anotar as ocorrências quanto à pontualidade e assiduidade do funcionário no trabalho. Contudo, nas novas modalidades de trabalho, com o amadurecimento das relações entre empregado e empregador, não é mais necessário esse tipo de controle.
IV. Os atestados médicos devem ser anexados aos cartões de ponto ou disponíveis de alguma forma para que, se for o caso, seja avaliada a necessidade de afastamento, juntamente com os trâmites necessários.
V. Em relação ao trabalho da mulher sabe se que há funcionária tem direito ao benefício de licença maternidade, independentemente do tempo de contribuição ao INSS. O benefício tem duração de 120 dias após o parto, sendo o seu início determinado por atestado médico. O empregador deve conceder a funcionária, preferencialmente, as férias vencidas ou prestes a vencer, imediatamente após o término da licença maternidade.
A) I e II
B) I e III
C) I, II e IV
D) I, II, III, IV e V
E) II, IV e V