Quais as vantagens de utilizar triacilgliceróis como reserva energética?

Os triglicerídeos (TGA) possuem grandes vantagens de armazenamento energético sobre os carboidratos devido ao seu caráter hidrofóbico, ocupando menor espaço de reserva, ou seja, sem moléculas de água adsorvidas o peso da reserva é menor. Além de ser altamente reduzido, assim sua oxidação libera muito mais energia (produz ATP) por grama do que o glicogênio ou proteínas. Os adipócitos são os locais de reserva do TGA, onde ele também atua como isolante térmico.

Os triglicerídeos principais gorduras do organismo humano e compõem a maior parte das gorduras de origem vegetal e animal.

Podem ser adquiridos através da alimentação ou produzidos pelo nosso próprio organismo pelo fígado. Entretanto, os triglicérides são importantes, pois servem como reserva energética para os momentos de jejum prolongado ou alimentação insuficiente. Quando há um excesso de triglicerídeos circulando no sangue, damos o nome de hipertrigliceridemia.

Portanto, os triglicerídeos viajam pela corrente sanguínea acoplados a uma proteína chamada VLDL, uma lipoproteína semelhante ao HDL e LDL que transportam o colesterol pelo sangue.

Fonte: https://www.mdsaude.com/2012/08/triglicerideos-alto.html