Como fazer Ficha Técnica de Técnica Dietética?
💡 3 Respostas
Livia Gomes De oliveira
Qual sua duvida na ficha ?
Andre Smaira
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Nutrição e Preparo de Alimentos.
A ficha técnica expõe os materiais necessários para preparar refeições, evidenciando seu custo e quantidade. Trata-se de uma ferramenta imprescindível para gerir o negócio.
Para fazer uma ficha técnica recomenda-se o uso de algum modelo para ser preenchida. A figura abaixo expõe um exemplo:
Fonte: http://ingredientesdosucesso.com.br/guia-passo-passo-de-como-montar-uma-ficha-tecnica-para-restaurante/. Acesso 11 mar. 2019.
Fonte: https://infood.com.br/montagem-simples-de-uma-ficha-tecnica-passo-a-passo/. Acesso 11 mar. 2019.
RD Resoluções
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Nutrição e Preparo de Alimentos.
A ficha técnica expõe os materiais necessários para preparar refeições, evidenciando seu custo e quantidade. Trata-se de uma ferramenta imprescindível para gerir o negócio.
Para fazer uma ficha técnica recomenda-se o uso de algum modelo para ser preenchida. A figura abaixo expõe um exemplo:
Fonte: http://ingredientesdosucesso.com.br/guia-passo-passo-de-como-montar-uma-ficha-tecnica-para-restaurante/. Acesso 11 mar. 2019.
Fonte: https://infood.com.br/montagem-simples-de-uma-ficha-tecnica-passo-a-passo/. Acesso 11 mar. 2019.
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