Quais as principais diferenças entre a ISO 22000 e a FSSC 22000?

Já a FSSC 22000, publicada em 2009, é a Certificação de Sistema de Segurança Alimentar, pretende monitorar a produção e distribuição de alimentos, em especial a sua segurança.

A diferença entre essas normas é que a ISO 22000 tem requisitos considerados genéricos, e não deixam claros os pré-requisitos que deveriam ser implementados. Por esse motivo ela não foi aprovada pelo GFSI, que é a Iniciativa Global para a Segurança de alimentos. Já a FSSC 22000 foi publicada com o foco de ser reconhecida pela GSFI, e une mais de um documento, como a própria ISO 22000, com as especificações técnicas que eram consideradas faltantes anteriormente.