enofilia e práticas de sommelier aol 2

Manter a regularidade das podas das videiras é essencial para o sucesso de uma boa produção e elas devem ser feitas em momentos diferentes durante o ciclo da uva no parreiral, sendo que cada uma delas tem um propósito diferente e essencial para o vinho.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a vinha e as noções da viticultura, analise as alternativas a seguir, e assinale V para a(s) verdadeiras e F para a(s) falsa(s).

I. ( ) Uma das funções das podas é reduzir cachos, a fim de concentrar qualidade naqueles que restaram.

II. ( ) As podas também servem para eliminar ramos excessivos e simplificar a folheação da planta.

III. ( ) O ideal é que sejam feitas quatro podas no vinhedo durante o ano: poda de limpeza, poda de inverno, poda de verão e desbaste.

IV. ( ) O desbaste é um tipo de poda para retirar galhos podres da planta e deve ser feito antes de começarem a surgir os primeiros cachos. 

Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

1. V, V, F, V.
2. F, F, F, V.
3. V, V, V, F.
4. F, V, F, V.
5. F, V, V, F.