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Prova discursiva Introdução à nutrição

Segundo Vaz (2014), estudos mostraram que o ômega 3, além de proteger as doenças cardiovasculares, também evita a formação de coágulos sanguíneos na parede arterial, diminui a pressão sanguínea, ajuda a aumentar o HDL plasmático e reduzir o LDL, diminuir a quantidade de triglicérides, auxilia no mal de Alzheimer, entre outras funções. Sabendo da importância do ômega-3 na alimentação, descreva a relação ômega-3 e ômega-6, explicando como a Revolução Industrial afetou na alteração do perfil lipídico da humanidade.

Introdução à Nutrição

UNIASSELVI IERGS


2 resposta(s)

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PATRICIA FERNANDEZ

Há mais de um mês

O omega 3 e 6 são convertidos no corpo humano pelas mesmas enzimas, porém quando há maior consumo de um deles há a maior conversão e disponibilidade no corpo humano. O omega 6 é considerado inflamatório enquanto o omega 3 é anti inflamatório.
O omega 3 e 6 são convertidos no corpo humano pelas mesmas enzimas, porém quando há maior consumo de um deles há a maior conversão e disponibilidade no corpo humano. O omega 6 é considerado inflamatório enquanto o omega 3 é anti inflamatório.
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Beatriz Nascimento

Há mais de um mês

Os dois são ácidos graxos e são importantes no metabolismo e na nutrição com proporções média. Sendo o ômega 3 provedor dos agentes anti-inflamatório e o ômega 6 dos inflamatórios.

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos estudantes